ALMÔNDEGAS DE QUINOA INGREDIENTES: 250g de quinoa cozida 1 xícara de cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de páprica defumada Salsinha picada a gosto 1 fio de azeite Sal a gosto MODO DE PREPARO: Em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola com um pouco de azeite, depois acrescente o alho amassado, misture e deixe cozinhar mais um pouco. Quando a cebola estiver macia, acrescente a quinoa já cozinhada e escorrida, a salsinha picada e o shoyu. Misture estes ingredientes e desligue o fogo. Transfira os ingredientes da frigideira para um recipiente e deixe esfriar um pouco. Depois adicione a farinha de rosca e misture muito bem, até obter uma massa consistente e fácil de modelar. Modele as almôndegas e sele em uma frigideira com um fio de óleo até dourar ou coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 200º por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Dica: Se essas almôndegas de quinoa estiverem secas e quebrando, coloque mais um pouco de shoyu, para dar liga. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Estudo Fique leve: https://cursos.novotempo.com/fiqueleve/ Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/
