TOFU COM COGUMELO E ESPINAFRE INGREDIENTES: 300g de tofu firme 200g de cogumelo paris fresco 2 xícaras de folhas de espinafre 1 xícara de creme de leite vegetal 1 xícara de cebola picada 2 colheres de (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher de chá de páprica defumada Alecrim fresco a gosto 1 fio de azeite 1 fio de óleo Sal a gosto MODO DE PREPARO: Em um recipiente, coloque o tofu, o sal, o limão, a páprica defumada, a mostarda e o alecrim e deixe marinando. Em uma frigideira quente untada com óleo, sele o tofu dos dois lados e reserve. Coloque na mesma frigideira, a cebola, o fio de azeite e deixe até ficar transparente e junte o cogumelo e o vinagre e vai refogando. Acrescente o sal e deixe dourar. Coloque o creme de leite vegetal e deixe ferver novamente. Acrescente o espinafre e acerte o sal. Mexa e coloque sobre o tofu. Está pronto, pode servir! Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Estudo Fique leve: https://cursos.novotempo.com/fiqueleve/ Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/
