ABOBRINHA RECHEADA INGREDIENTES DA ABOBRINHA: 8 pedaços de abobrinha 2 tomates bem picadinhos 2 colheres (sopa) de salsa picadinha 2 colheres (sopa) de hortelã bem picadinho 1 xícara de cuscuz marroquino 1 xícara de água morna por 15 minutos 1 cebola bem picadinha 1 colher (chá) de sal Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de azeite INGREDIENTES PARA O MOLHO DE COBERTURA: 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 xícara de água filtrada 1 colher (chá) de sal MODO DO PREPARO: Em um recipiente, misture bem os ingredientes do molho da cobertura. Junte o restante dos ingredientes em outro recipiente e misture bem. Em seguida, recheie as abobrinhas. Em uma forma ou refratária, coloque um fio generoso de azeite no fundo e as rodelas de tomate forrando toda a forma. Acrescente as abobrinhas recheadas sobre a cama de tomates e cubra com o molho. Em seguida, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno até que as abobrinhas estejam bem macias e douradas. Retire e sirva. DICA DO CHEF RICARDO FIORAVANTI: Procure usar abobrinhas pequenas para fazer este prato ou corte as abobrinhas com cerca de 8cm de altura e retire apenas as sementes do meio, deixando uma boa base em cada pedaço que receberá o recheio. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Estudo Fique leve: https://cursos.novotempo.com/fiqueleve/ Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/