SAL DE ERVAS PRÁTICO INGREDIENTES 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de orégano seco 1 colher (sopa) de salsa desidratada 1 colher (sopa) de hortelã desidratada 1 colher (sopa) de manjericão desidratado 1 colher (sopa) de alho em pó MODO DE PREPARO Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até que se tornem uma “poeira homogênea”. Em seguida, guarde em vidros esterilizados com tampa e use no lugar do sal. Dica do chef Ricardo Fioravante: Use em todo e qualquer prato salgado. GREMOLATA INGREDIENTES 1 maço de salsa fresca 2 dentes de alho grandes Raspas da casca de 1 limão 1 colher (sopa) de gengibre ralado 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de sal MODO DE PREPARO Em um processador ou liquidificador, coloque todos os ingredientes e processe até surgir uma massa homogênea. A gremolata fica perfeita quando a textura é parecida com um molho pesto de manjericão Dica do chef Ricardo Fioravante: Use para temperar saladas, para base ou cobertura de pizzas, para acompanhar vegetais assados ou mesmo para servir de entrada acompanhada de fatias de pão. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Peça a sua Revista Esperança "Mente Feliz": https://cursos.novotempo.com/mente feliz/ Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/