POLENTA COM MOLHO DE LENTILHA INGREDIENTES DA POLENTA: 1 xícara de fubá fino 4 xícaras de água filtrada (ou o quanto baste) INGREDIENTES DO MOLHO: 1/2 xícara de lentilha cozida 1 xícara de cogumelos frescos picados 1/4 xícara de molho de tomate 1/2 xícara de cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) azeite de oliva Sal á gosto MODO DE PREPARO DA POLENTA: Em uma panela, refogue a metade da cebola e o alho, adicione a água e deixe ferver. Em um recipiente, dissolva o fubá com um pouco de água fria. Retire a panela do fogo, acrescente o fubá dissolvido e misture bem. Volte ao fogo baixo, e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, mexendo sempre. Acrescente o azeite e misture bem. MODO DE PREPARO DO MOLHO Em uma frigideira, refogue o restante da cebola. Acrescente os cogumelos picados, a lentilha cozida, tempere com sal e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o molho de tomate e misture bem. Deixe ferver e desligue o fogo. Sirva sobre a polenta. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Estudo Fique leve: https://cursos.novotempo.com/fiqueleve/ Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/