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Terça na Cozinha: Festival do milho - Pudim de milho com coco (24/09/24)

Qua 25 Set 2024 08:22:28 EDT - 4

CompartilharPUDIM DE MILHO COM COCO INGREDIENTES DO PUDIM 2 latas de milho verde 500ml de leite de coco 3 colheres (sopa) de melado de cana 2 colheres (sopa) de água filtrada 1 colher (chá) de ágar ágar Óleo de coco para untar INGREDIENTES DA COBERTURA 1/3 xícara de água filtrada 1/3 xícara de leite de coco 1/3 xícara de melado de cana 50g de coco ralado MODO DE PREPARO DO PUDIM Em um liquidificador, coloque o milho e o leite de coco e bata até ficar homogêneo. Em seguida, peneire apertando bem. Reserve o bagaço e o suco. Numa panela, coloque o suco de milho com o coco e o melado de cana. Cozinhe por cerca de 3 minutos. Depois, dilua o ágar ágar em duas colheres de água filtrada e junte ao creme na panela. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo. Em uma forma de pudim untada com óleo de coco, despeje a massa. Leve à geladeira por 4 horas ou até que fique bem firme. Utilize uma forma de 20 cm de diâmetro. MODO DE PREPARO DA COBERTURA: Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo. Depois que ferver, deixe por 5 minutos. Assim vai reduzir o molho e ficar mais cremoso. Servir frio, por cima do pudim. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Peça a sua Revista Esperança "Mente Feliz": https://cursos.novotempo.com/mente feliz/ Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/

Fonte: Vida e Saúde NT