Cristo Vai Voltar

Receita: Caldinho de batata-doce com alho-poró (12/07/24)

Sex 12 Jul 2024 16:30:07 EDT - 6

CompartilharCALDINHO DE BATATA DOCE COM ALHO PORÓ INGREDIENTES: 2 batatas doces médias descascadas e cortadas em cubos 2 xícaras de alho poró fatiado 4 xícaras de caldo de legumes 1 xícara de cebola picada 2 dentes de alho amassados Folhas de salsinha para decorar 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto MODO DE PREPARO: Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente por cerca de 3 minutos. Acrescente o alho poró fatiado e refogue por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até perfumar. Coloque os cubos de batata doce na panela e mexa bem para combiná los com os outros ingredientes refogados. Despeje o caldo de legumes na panela o suficiente para cobrir os ingredientes e tempere com sal. Deixe ferver e depois reduza o fogo para médio baixo. Cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os cubos de batata doce estejam macios e cozidos. Retire a panela do fogo e espere o caldo esfriar um pouco. Transfira o conteúdo da panela para um liquidificador e bata até obter um creme liso e homogêneo. Se necessário, ajuste a consistência do caldo adicionando mais caldo de legumes. Transfira o caldo de volta para a panela e aqueça novamente em fogo baixo, apenas para servir bem quentinho. Finalizar com salsinha a gosto. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Peça a sua Revista Esperança "Mente Feliz": https://cursos.novotempo.com/mente feliz/ Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/

Fonte: Vida e Saúde NT