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Terça na Cozinha: Festival do estrogonofe - Estrogonofe de palmito (27/08/24)

Qua 28 Ago 2024 09:00:55 EDT - 14

CompartilharESTROGONOFE DE PALMITO INGREDIENTES: 2 x�caras de palmito em rodelas 1 x�cara de champignons fatiados 1 x�cara de cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de molho shoyu 1/2 x�cara de piment�o vermelho picado 1/2 x�cara de molho de tomate 1/2 x�cara de leite de coco 1/2 x�cara de creme de leite vegetal Salsinha picada a gosto 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto MODO DE PREPARO: Em uma panela, refogue a cebola at� ficar transl�cida. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue de 1 a 2 minutos, at� dourar. Adicione os champignons fatiados e o piment�o vermelho picado � panela. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexa ocasionalmente at� que os vegetais estejam macios. Acrescente as rodelas de palmito � panela e misture bem. Cozinhe de 2 a 3 minutos para que o palmito aque�a uniformemente. Adicione o molho de tomate, o leite de coco, a mostarda e o molho shoyu � panela. Misture bem todos os ingredientes at� que estejam bem incorporados. Acerte o sal, deixe o estrogonofe cozinhar em fogo baixo cerca de 10 a 15 minutos mexendo ocasionalmente at� que o molho engrosse e os sabores se combinem. Em seguida, acrescente o creme de leite vegetal e mexa. Desligue o fogo e adicione a salsinha picada para decorar. Sirva o estrogonofe. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta �s 16:00 e reprise �s 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa p�gina: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Pe�a a sua Revista Esperan�a "Mente Feliz": https://cursos.novotempo.com/mente feliz/ Atendimento psicol�gico: www.novotempo.com/queroconversar Links �teis: https://keepo.io/vidaesaudent/

Fonte: Vida e Saúde NT