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Terça na Cozinha: Festival do estrogonofe - Estrogonofe de berinjela (27/08/24)

Qua 28 Ago 2024 08:57:13 EDT - 12

CompartilharESTROGONOFE DE BERINJELA INGREDIENTES: 2 berinjelas pequenas em cubos 1 1/2 x�cara de bebida de castanha de caju 200g de cogumelo da sua prefer�ncia refogado 1 x�cara de cebola picada 2 dentes de alho amassado 1/4 x�cara de molho de tomate 1 colher (ch�) de mostarda Cheiro verde a gosto P�prica defumada a gosto Or�gano a gosto 1 colher (sopa) de �leo vegetal Sal a gosto MODO DE PREPARO: Aque�a uma panela com um fio de azeite e acrescente a berinjela. Em seguida, tempere com uma pitada de sal para acelerar o processo e deixe a berinjela grelhar bem e reserve. Refogue a cebola e o alho com os demais temperos. Acrescente o molho de tomate e refogue por alguns minutos. Em seguida, coloque o cogumelo e a berinjela na panela e misture bem. Incorpore a bebida vegetal de castanha de caju e finalize com a mostarda e o cheiro verde picado. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta �s 16:00 e reprise �s 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa p�gina: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Pe�a a sua Revista Esperan�a "Mente Feliz": https://cursos.novotempo.com/mente feliz/ Atendimento psicol�gico: www.novotempo.com/queroconversar Links �teis: https://keepo.io/vidaesaudent/

Fonte: Vida e Saúde NT