Cristo Vai Voltar

Terça na Cozinha: Zero glúten - Pão delícia (25/06/24)

Qua 26 Jun 2024 13:03:51 EDT - 5

CompartilharPÃO DELÍCIA INGREDIENTES: 75g farinha de arroz 30g polvilho doce 30g sarraceno 25g amido de milho 2g goma xantana 4g fermento biológico 25g açúcar demerara 2g psyllium 60g leite de coco 15g óleo de coco 50g batata doce cozida 80g água filtrada 2g sal MODO DE PREPARO: Em um recipiente, adicione a farinha de arroz, o polvilho doce, o sarraceno, o amido de milho, o açúcar demerara, a goma xantana, o fermento biológico, o psyllium e misture bem até que fiquem uniformes. Em uma panela, cozinhe a batata doce até que esteja macia e depois amasse bem, formando um purê. Em seguida, em outro recipiente, combine o leite de coco, a batata doce cozida e amassada, a água e o sal. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Em uma batedeira, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, misturando aos poucos. Utilize a batedeira em velocidade baixa para integrar bem todos os ingredientes. Aumente a velocidade gradualmente até que a massa esteja lisa e uniforme. Depois, coloque a massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e deixe descansar. Por fim, asse os pães por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que estejam dourados. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Estudo Fique leve: https://cursos.novotempo.com/fiqueleve/ Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/

Fonte: Vida e Saúde NT