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Terça na Cozinha: Culinária da Grécia e Turquia - Quibe de quinoa e abóbora (30/04/24)

Qua 01 Mai 2024 08:00:16 EDT - 4

CompartilharQUIBE DE QUINOA E ABÓBORA INGREDIENTES: 1 1/2 de quinoa (cozinhe com 3 xícaras de água) 2 1/2 xícara de abóbora cozida e amassada 1 xícara de cebola roxa picada 1 xícara de folhas de hortelã 1/2 xícara de suco de limão 1/3 colher (chá) de noz moscada ralada 1/3 colher (chá) de tempero sírio 1 colher (chá) de páprica defumada 1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto MODO DE PREPARO: Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione a abóbora cozida e reserve. No liquidificador, bata as folhas de hortelã, o suco de limão e o azeite. Acrescente essa mistura na panela onde está a abóbora, adicione a quinoa e tempere com a noz moscada, o tempero sírio, a páprica e o sal. Misture até incorporar todo o tempero e coloque em uma refratária untada e leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Estudo Fique leve: https://cursos.novotempo.com/fiqueleve/ Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/

Fonte: Vida e Saúde NT